瞞著爹 7/2 首推
Posted On 2009年7月2日 星期四 at 張貼於 晚上11:28 by geraldshie今天和同學到了最近強強滾的瞞著爹
本來想順便為象象餞行 不過象董最後不克出席
等到人都到齊後 就開始了
由於吃的太爽 忘記記名字 有些甚至都忘記照 一切僅憑印象 敬請見諒
海鰤 山椒醬油提味但是不辛辣 好吃
忘了 我猜是鮭魚 只知道油脂很多 份量也十分足夠 good
帆立貝兩吃 一邊是海苔醬 一邊是柚子皮 好吃!!
新鮮的龜山島產胭脂蝦 非常好吃 我後來又加點了一份 以及角蝦 蝦尾烤出香氣這點實在很有創意 賣像也好看
忘記是什麼螃蟹的鰲了
青魽? 真的忘了 soso
山藥南瓜玉子燒 充滿山藥和南瓜的甜味 個人蠻喜歡這味的
星鳗握壽司 少了一般台式蒲燒鳗過重的醬汁 單純的烤出油脂的香味 很好吃
微炙旗魚 雖然透過留一點筋再微炙的方式增加口感的變化 不過旗魚本身就是不太有特色的魚 我覺得這貫普普
微炙比目魚鰭邊肉 在烤的時候就一直有香味傳出來 到口裡真的是入口即化 不過有點油XD
鯛魚 個人本來就很喜歡鯛魚的口感以及清新的味道 好吃!! 要是有魚皮的部分就更完美了
加點的滷鮑魚 在吃的時候一直想叫喇叭一起來吃 撇開這個不談 十分的好吃 鮑魚肝也毫無腥味 感覺是非常棒的下酒菜
因為蝦子很好吃 所以我又加點了一份胭脂蝦和角蝦 一樣都是十分的好吃
不過忘了叫吳迪把蝦頭拿去下湯是失策 本來以為他會自己加的
另外SULA有叫了海膽軍艦 份量十分多(價格也是十分多的340) 不過感覺還是略輸MASA一籌
不過平平是MASA後來吃的海膽也沒那麼好吃了 進貨真的是運氣運氣
好懷念吃了會上天堂的海膽
今天因為有開酒 所以是吃了1800 感覺800是很不錯的一個價位 再加上去 CP值就開始降低了
以上